その名は甑州 720ml 25度
甑州（そしゅう）を造られている吉永酒造さんは、鹿児島県の東シナ海側に浮かぶ甑島列島のひとつ「下甑島」にあります。甑島列島のことを甑州とも呼んでいました。
※ 同名の「吉永酒造」は指宿にもありますが全く別のお蔵さんです。
香り、味わいに特徴のある白麹菌を複数組み合わせ、日本酒向け酵母を使用した、濃厚な「五郎」とは正反対の、大変飲みやすいタイプです。
小さなお蔵さんなので、製造量が大変少ないです。この機会にぜひ。
※ 黒麹バージョンのその名は甑州の発売にともない、ラベルデザインが若干変更となりました。
1,800ml はこちらから
試飲しました。（お湯割り好きスタッフY.H.の感想です）
・結論。つまみなしで楽しめる、焼酎だけでめっちゃ旨い。
・外観：結構な油が浮いている。
・グラスへ注いだときの香りは、程よい油の香り。ジョイホワイトに少し似たフルーティな香りだが原料芋は黄金千貫らしい。少しチョコレートっぽい香りも。
・飲んでみると、黒麹にも似たしっかりとした味わいと香り。
・後味はキレがよく、ほどよい甘さも相まって杯が進む。
・芋の香りがずっと口中に残り、芋焼酎を飲んだ感に満足できる。
・新酒香は無く、古酒香も無く、若干フレッシュさも感じる。程よく熟成しているよう。
・奇をてらわない芋焼酎の王道。旨い！
※ 油が思った以上に浮きますので、時間をおくと香味が変化すると思われます。
| 商品 | その名は甑州 |
| 内容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 25度 |
| タイプ | 芋焼酎 |
| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
| 原材料 | さつま芋、米こうじ（国産米,白麹） |
| 蔵元 | 吉永酒造 株式会社（甑島） |
| 特徴 | ３種類の白麹菌と清酒用酵母を使用 |
