【 伝須木 黒 1,800ml 25度 】
商品案内
2022年に登場した、今後のすき酒造のレギュラー銘柄となる商品です。
「伝須木 黒麹仕込み」
焼酎造りを受継いできた当蔵に、黒瀬杜氏達の技を受継いだ杜氏が、新しい造りにおける技術の真髄を蔵に取り入れました。
帯(・・)で直ぐに変わる事はなく、長期に渡り、仕込み毎、またその都度手を加え、時を経て黒麹の持つ良さ、「甘味の強さ・濃厚な芋の風味・喉越しの旨味」を引き出した芋焼酎に造り上げました。
原料にもこだわり「地元産ヒノヒカリ米」の麹を百年の時を超えた「和甕」で醸し、芋は「南九州産の黄金千貫」、仕込み水は「九州山脈の伏流水」で仕込みました。
当蔵の思い描いた焼酎へのこだわりを尽くした「伝」が、今ここから始まります。
「伝」
技を伝え、酔いを伝え、心に伝え、味を伝え、
年（とき）を伝え、始まりを伝える。
商品詳細
| 商品 | 伝須木 黒麹仕込み |
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| 内容量 | 1,800ml |
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| アルコール度数 | 25度 |
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| タイプ | 芋焼酎 |
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| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
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| 原材料 | さつま芋、米こうじ（国産米、黒麹） |
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| 蔵元 | すき酒造 株式会社 |
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2022年より発売開始
720mlはこちらから
蔵の情報
蔵元名：すき酒造 株式会社
住所：〒886-0112 宮崎県小林市須木下田唐池393番地3
代表銘柄：「伝須木」「山猪」
ウェブサイトURL:
すき酒造公式ページ
須木にて100年以上の歴史ある蔵ですが、2010年に移転しました。
創業当時から使用している和甕も移設され、蔵は内嶋杜氏の意見が最大限に生かされています。
清潔さにこだわる杜氏の方針により、中に入れるのは杜氏と杜氏見習いの２名のみ。
（社長も入れない）
