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    <title>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</title>
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    <description>本場鹿児島から地元からおすすめの焼酎、人気銘柄からちょっとめずらしい逸品までお届けします！各種ギフトにも対応、お気軽にお問い合わせください。</description>
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    <dc:creator>Color Me Shop!pro</dc:creator>
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    <title>【数量限定】鹿児島酒造飲み比べ《倉津(くらつ)》王道の倉津と新発売の倉津1800mlを2本セット</title>
    <description>《鹿児島酒造》について
1895年（明治28年）に「安楽商店」として創業し、1986年（昭和61年）に現在の鹿児島酒造へと事業を引き継ぎました。
鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。

名工と謳われた初代総杜氏・黒瀬安光氏の「和を...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《鹿児島酒造》について
1895年（明治28年）に「安楽商店」として創業し、1986年（昭和61年）に現在の鹿児島酒造へと事業を引き継ぎました。
鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。

名工と謳われた初代総杜氏・黒瀬安光氏の「和を重んずる造りから美味しい焼酎が生まれる」という信念のもと、自社釜で丁寧に焼き上げたサツマイモを使った「焼き芋焼酎」を生み出したことで全国にその名を知られています。

鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。

弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。

《倉津(くらつ)》
レギュラー銘柄です。
黒麹仕込みとマイナス4度冷却貯蔵主原料には鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」、麹には黒麹（NK菌）を使用しています。
蒸留後の原酒をマイナス4度まで冷却して貯蔵することで、余分な不純物（脂肪分）を綺麗に分離・除去し、黒麹特有の芳醇な香りと深いコクを引き出しています。
「現代の名工」の伝統技術焼酎界で「現代の名工」として広く知られた名杜氏・故 黒瀬安光氏の技と味わいを色濃く受け継いで作られた逸品です。
味わいの骨格味がしっかりとしていて「柱」があるため、薄めのお湯割りにしても風味が崩れません。濃く飲んでも薄く飲んでも芋の旨味が堪能できるため、特に熱心な芋焼酎ファンから高く評価されています。その《倉津》の新しいバージョンの新銘柄が昨年から発売されています。


《倉津シルバー最新銘柄》【倉津 Silver Reign】
----------------------------------------------------------------
昨年発売された「倉津 Silver Delight」は、白豊芋を泡盛黒麹で醸した原酒を5年間じっくりと熟成した原酒をベースに4年古酒の香り豊かなジョイホワイト原酒（白麹）をブレンドしてつくりあげた芋焼酎でした。

銀色の泡が立ち上るような軽やかさと、口に広がる奥行きのある香りと喉越しが、ひとしずくのDelight（喜び・楽しみ）をもたらします。

穏やかで落ち着いた芋の良い香りが漂います。ライチやアロエの香り。
口に含むと、奥行きのある程よい旨みと甘みが広がります。クセがなく口当たりはやわらかですが力強さも感じ、喉越しはまろやかで甘みが余韻でした。
----------------------------------------------------------------

そんな《倉津Silverシリーズ》として今年は【倉津 Silver Reign（シルバー レイン）】が発売。
 
人気の《倉津 Silverシリーズ》の第2弾として登場した、柑橘系・フルーティーな香りが特徴の夏向けの季節限定酒です。 

ブレンドのこだわりは 長期貯蔵された原酒の中から厳選された「ミチシズク」と「ジョイホワイト」という芋の品種を絶妙な技術でブレンドしています。黒麹・常圧蒸留で仕込まれています。 

 ライチやグレープフルーツ、レモンのような爽やかでみずみずしい柑橘系の華やかな香りが引き立ちます。
黒麹由来の力強さとコクがベースにありつつ、すっきりとキレの良い透明感のある仕上がりです。

「Silver Reign」の由来
炭酸を注いだ瞬間に「銀色の泡が王冠（玉冠）のように立ち昇り、香りの雨（Reign）が静かに降り注ぐ」という様子から名付けられました。 

ソーダ割りが一番おすすめです。
炭酸が弾けることでライチのような華やかな果実香がより一層引き立ち、すっきり爽快に楽しめます。
ロック・水割りだと氷が溶けるにつれて、ミチシズク由来のやさしい甘みや味わいの変化をじっくりと堪能できます。 

お湯割り向きの【倉津】とソーダ割り向きの【倉津Silver　Reign】のお得な飲み比べセットを数量限定発売。
※1800mlのみとなります。
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    <dc:date>2026-08-13T20:55:59+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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    <title>《新銘柄》【侍士の門 Evolution-Ao碧-】《太久保酒造》25度1800ml</title>
    <description>《太久保酒造》について
太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク。
割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いてい...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《太久保酒造》について
太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク。
割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。

限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔　薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられました。

麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたがその後生産が途絶えていた幻の酒米です。
有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。

原料のサツマイモは「源氏芋（げんちいも）」と「黄金千貫芋」で、黒麹を用いて醸されています。

一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク、常圧蒸留して原酒を貯蔵熟成したあと、自然湧水「御前の水」で割り水して出荷されました。
滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。
----------------------------------------------------------------

【侍士の門 Evolution 碧（AO）】は、太久保酒造が手がける数量限定の芋焼酎で新銘柄です。
「王道は、進化を止めない。」をテーマに、定番「侍士の門」と同じ原料を用いながら、新たなアプローチで透明感のあるクリアな味わいに仕上げられています。

 甘く立ち上がる華やかで爽やかな香り口当たりと澄み渡るような透明感味わい。 軽やかな飲み心地でありながら「侍士の門」特有の芯の強さを感じます。

【蔵元より】

受け継ぐものは、そのままに。
変えたのは、たった一つの発想。

同じ原料。
同じ造り手。

それでも、
ひと口目の印象は大きく変わる。

私たちがお届けしたいのは、
製法や技術ではありません。

グラスを口に運んだ瞬間に広がる香り。
舌に触れたときの口当たり。
静かに続く甘みと余韻。

そのすべてを、
言葉ではなく、一杯の体験として感じていただきたい。

だから、詳しい説明はしません。

ぜひ、飲み比べてください。
その瞬間こそが、
**「侍士の門 Evolution」**です。

AO

凛として華やか。
甘く立ち上がる香りと、澄み渡るような口当たり。
軽やかでありながら、侍士の門らしい芯を感じる一本。
ストレート・お湯割りがオススメです。

 
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-08-10T22:02:55+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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    <title>新発売銘柄【倉津 Silver Reign】《鹿児島酒造》阿久根市（芋焼酎）25度1800ml</title>
    <description>《鹿児島酒造》について
1895年（明治28年）に「安楽商店」として創業し、1986年（昭和61年）に現在の鹿児島酒造へと事業を引き継ぎました。
鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。

名工と謳われた初代総杜氏・黒瀬安光氏の「和を...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《鹿児島酒造》について
1895年（明治28年）に「安楽商店」として創業し、1986年（昭和61年）に現在の鹿児島酒造へと事業を引き継ぎました。
鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。

名工と謳われた初代総杜氏・黒瀬安光氏の「和を重んずる造りから美味しい焼酎が生まれる」という信念のもと、自社釜で丁寧に焼き上げたサツマイモを使った「焼き芋焼酎」を生み出したことで全国にその名を知られています。

鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は2018年暮 急逝されましたが氏は自身の技を引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。

弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。

《倉津(くらつ)》
レギュラー銘柄です
黒麹仕込みとマイナス4度冷却貯蔵主原料には鹿児島県産のさつまいも「黄金千貫（こがねせんがん）」、麹には黒麹（NK菌）を使用しています。
蒸留後の原酒をマイナス4度まで冷却して貯蔵することで、余分な不純物（脂肪分）を綺麗に分離・除去し、黒麹特有の芳醇な香りと深いコクを引き出しています。
「現代の名工」の伝統技術焼酎界で「現代の名工」として広く知られた名杜氏・故 黒瀬安光氏の技と味わいを色濃く受け継いで作られた逸品です。
味わいの骨格味がしっかりとしていて「柱」があるため、薄めのお湯割りにしても風味が崩れません。濃く飲んでも薄く飲んでも芋の旨味が堪能できるため、特に熱心な芋焼酎ファンから高く評価されています。その《倉津》の新しいバージョンの新銘柄が昨年から発売されています。


《倉津シルバー最新銘柄》【倉津 Silver Reign】25度　1800ml
----------------------------------------------------------------
昨年発売された「倉津 Silver Delight」は、白豊芋を泡盛黒麹で醸した原酒を5年間じっくりと熟成した原酒をベースに4年古酒の香り豊かなジョイホワイト原酒（白麹）をブレンドしてつくりあげた芋焼酎でした。

銀色の泡が立ち上るような軽やかさと、口に広がる奥行きのある香りと喉越しが、ひとしずくのDelight（喜び・楽しみ）をもたらします。

穏やかで落ち着いた芋の良い香りが漂います。ライチやアロエの香り。
口に含むと、奥行きのある程よい旨みと甘みが広がります。クセがなく口当たりはやわらかですが力強さも感じ、喉越しはまろやかで甘みが余韻でした。
----------------------------------------------------------------

そんな《倉津Silverシリーズ》として今年は【倉津 Silver Reign（シルバー レイン）】が発売。
 
人気の《倉津 Silverシリーズ》の第2弾として登場した、柑橘系・フルーティーな香りが特徴の夏向けの季節限定酒です。 


ブレンドのこだわりは 長期貯蔵された原酒の中から厳選された「ミチシズク」と「ジョイホワイト」という芋の品種を絶妙な技術でブレンドしています。黒麹・常圧蒸留で仕込まれています。 

 ライチやグレープフルーツ、レモンのような爽やかでみずみずしい柑橘系の華やかな香りが引き立ちます。
黒麹由来の力強さとコクがベースにありつつ、すっきりとキレの良い透明感のある仕上がりです。

&#9676;「Silver Reign」の由来
炭酸を注いだ瞬間に「銀色の泡が王冠（玉冠）のように立ち昇り、香りの雨（Reign）が静かに降り注ぐ」という様子から名付けられました。 

ソーダ割りが一番おすすめです。
炭酸が弾けることでライチのような華やかな果実香がより一層引き立ち、すっきり爽快に楽しめます。
ロック・水割りだと氷が溶けるにつれて、ミチシズク由来のやさしい甘みや味わいの変化をじっくりと堪能できます。 

※当店は今年は1800mlのみ取り扱い販売します。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-08-10T21:31:57+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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  </item>

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    <title>【SWEET MONSTER(スイートモンスター)】《落合酒造場》(宮崎県宮崎市)25度720ml芋焼酎</title>
    <description>《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏として活躍されています。
※落合酒造場はもともと宮崎市田吉にありましたが、宅地開発が進み、このままでは使用している水に影響が及びか...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏として活躍されています。
※落合酒造場はもともと宮崎市田吉にありましたが、宅地開発が進み、このままでは使用している水に影響が及びかねないという懸念で宮崎市郊外の鏡洲に移転されたそうです（2007年−平成19年）。※鏡洲は周りを山に囲まれた盆地で、山々から流れ出る鏡洲川　きれいで美味しい伏流水を仕込み水に使用しています。


☆蔵では、原料を第一に考え、全て国内産を使用しています。
米は九州産、麦は佐賀県産、芋は宮崎県都城市の契約農家（宮崎県エコファーマー認定農家） で栽培されたものを使用しています。

一次仕込みは甕仕込（200年以上前に作られた三石和甕）、二次仕込みはタンクで行っています。
甕もタンクも地中に埋設して外気温に左右されないようになっています。
撹拌用の櫂棒は一次と二次で形が異なり芋をつぶさない工夫がされています。


---------------------------------------------------------------
【SWEET MONSTER（スイート モンスター）】

「SWEET MONSTER（スイート モンスター）」は、契約農家が「緑肥栽培」で育てたオレンジ系芋「タマアカネ」を原料に醸した芋焼酎です。

※芋は契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋だけを使用しています。
「緑肥栽培」とは、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）やコブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った
植物性肥料で芋を育てる栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです。

※玉茜（タマアカネ）は茜霧島の原料芋として知られるようになりました。
「黄金千貫」のDNAを持ったイモとアメリカ原産のイモを掛け合わせて生まれた新品種で、皮色は薄褐色、肉色はあざやかな橙色です。
栄養素カロテンを多く含みます。
特有の南国を感じるAroma、紅茶のような香草の香り味わいが感じられます。

ほんのりと白桃のような南国果実パッションフルーツのような色とりどりの香りをもつ焼酎に仕上がっています。


パッションフルーツや南国系の果実の色々な香と口当たりは柔らかですが濃い甘みのある味わい。
喉越しはまろやかで旨みも感じます。
蔵のオススメは炭酸割りとロックだそうです。


「SWEET MONSTER」 とは？
ほら穴に潜むちょっぴり臆病ですが好奇心旺盛な SWEET MONSTER。
ほら穴から出るとそこは色とりどりな光り輝く世界。
「外の世界は何て綺麗な色で満ち溢れているんだろう」と感心している SWEET MONSTER ですが自分自身がカラフルなことに気づいていません。
透明な液体の中には見えないカラフルな世界があります。
]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-08-06T23:19:19+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://kagoshima-shochu.shop/?pid=192878670">
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    <title>【フルーティー系焼酎3本セット】ソーダ割り向き芋焼酎《720ml3本》</title>
    <description>《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏として活躍されています。
※落合酒造場はもともと宮崎市田吉にありましたが、宅地開発が進み、このままでは使用している水に影響が及びか...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏として活躍されています。
※落合酒造場はもともと宮崎市田吉にありましたが、宅地開発が進み、このままでは使用している水に影響が及びかねないという懸念で宮崎市郊外の鏡洲に移転されたそうです（2007年−平成19年）。※鏡洲は周りを山に囲まれた盆地で、山々から流れ出る鏡洲川　きれいで美味しい伏流水を仕込み水に使用しています。


☆蔵では、原料を第一に考え、全て国内産を使用しています。
米は九州産、麦は佐賀県産、芋は宮崎県都城市の契約農家（宮崎県エコファーマー認定農家） で栽培されたものを使用しています。

一次仕込みは甕仕込（200年以上前に作られた三石和甕）、二次仕込みはタンクで行っています。
甕もタンクも地中に埋設して外気温に左右されないようになっています。
撹拌用の櫂棒は一次と二次で形が異なり芋をつぶさない工夫がされています。


【SWEET MONSTER（スイート モンスター）】

「SWEET MONSTER（スイート モンスター）」は、契約農家が「緑肥栽培」で育てたオレンジ系芋「タマアカネ」を原料に醸した芋焼酎です。

※芋は契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋だけを使用しています。
「緑肥栽培」とは、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）やコブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った
植物性肥料で芋を育てる栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです。

※玉茜（タマアカネ）は茜霧島の原料芋として知られるようになりました。
「黄金千貫」のDNAを持ったイモとアメリカ原産のイモを掛け合わせて生まれた新品種で、皮色は薄褐色、肉色はあざやかな橙色です。
栄養素カロテンを多く含みます。
特有の南国を感じるAroma、紅茶のような香草の香り味わいが感じられます。

ほんのりと白桃のような南国果実パッションフルーツのような色とりどりの香りをもつ焼酎に仕上がっています。


パッションフルーツや南国系の果実の色々な香と口当たりは柔らかですが濃い甘みのある味わい。
喉越しはまろやかで旨みも感じます。
蔵のオススメはソーダ割りとロックだそうです。


「SWEET MONSTER」 とは？
ほら穴に潜むちょっぴり臆病ですが好奇心旺盛な SWEET MONSTER。
ほら穴から出るとそこは色とりどりな光り輝く世界。
「外の世界は何て綺麗な色で満ち溢れているんだろう」と感心している SWEET MONSTER ですが自分自身がカラフルなことに気づいていません。
透明な液体の中には見えないカラフルな世界があります。

------------------------------------------------------------

GLOW EP05は今年再販より900mlから720mlにサイズ変更です。
「遊び心を形に」を掲げ、年に一度発売される限定芋焼酎です。
「酒屋が選ぶ焼酎大賞 芋焼酎部門２年連続大賞受賞」
のため、今年も「EP05」が発売されました。

GLOWシリーズの第５弾です。
GLOWシリーズは、今の情報化社会において、スペックや銘柄にとらわれずに本格焼酎を心から楽しんで頂きたいという想いから、製法は社外秘となっており、毎年新しいチャレンジによって、製法も味わいも年ごとに変わりますが、今年はあまりの人気にep05が再販されます。
香りに特徴があり、アセロラやぶどうの香りがします。

以下、蔵元さんより

ep05のテーマは “Ride the waves over the mountains”

基腐（もとぐされ）病というサツマイモの病気がまん延した影響もあり、
急遽予定していたものと違う（サツマイモの）品種での仕込みを行う事になった今年のGLOW。

このことが、自分たちも驚くほど、すばらしいフレーバーを生み出しました。
GLOW EP05は、ソーダ割ももちろんオススメですが、ぜひ「コーラ割り」をお試しください！

--------------------------------------------------------------

蔵元情報は省略。
SWEET MONSTERと同じ蔵元です。

【別撰 竃猫（へっついねこ】

通常の竃猫（へっついねこ）は、「黄金千貫」芋と「紫優（むらさきまさり）」芋をブレンドしてつくられていますが、この「別撰 竃猫」はオレンジ系の「ジェイレッド」芋と「紅きらら」芋を白麹で醸し無濾過で仕上げた芋焼酎です。

※「紅きらら」は、カロテンを多く含み、オレンジ色がかった独特の色合いとカボチャやニンジンに似た風味が特徴的な希少品種です。

※「ジェイレッドは」肉のオレンジ色が濃く、カロテン含有量、搾汁率が高いことからジュース用として利用されます。人参の代用として料理にも使われています。

蔵では、原料を第一に考え、全て国内産を使用しています。
米は九州産、麦は佐賀県産、芋は宮崎県都城市の契約農家（宮崎県エコファーマー認定農家） で栽培されたものを使用しています。


葡萄のようなフルーティーな香り味わい。 舌に残らないキレのある後味の焼酎に仕上がってます。
シッカリした濃い目の旨み甘みのある味わいですが、しばらくすると華やかな甘みが口中に広がります。
クセのないまろやかな味わい。

そもそも竃猫（へっついねこ）とは？
ラベルに書き込みがあります。
まだ台所が土間で竃（かまど）だったころ、火の落ちた竃はほこほこの天国・・・
中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げをつくったり
寒がりの猫は大のお気に入り・・・
その愛嬌ある様を「竃猫」と親しんだ。 

ソーダ割りおすすめです。
------------------------------------------
上記3本セットを数量限定で販売します。
焼酎説明書とギフト箱付きになります。
]]></content:encoded>
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    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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    <title>【猫三昧芋焼酎3本セット】味わいが違う銘柄1800mlを3本セット【お得価格で限定販売】《落合酒造場》(宮崎市)</title>
    <description>《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。

蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされてい...</description>
<content:encoded><![CDATA[
《落合酒造場について》
宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治４２年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。

蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。

※「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）やコブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる栽培方法です。動物性肥料は使用されていないそうです

通常の☆竃猫（へっついねこ）は、「紫優（むらさきまさり）」芋を白麹で醸した原酒と「黄金千貫」芋を黒麹で醸した原酒を ブレンドして無濾過で仕上げた芋焼酎です。

華やかで艶のある果実風の香りに、芋の素朴な匂いが混ざった通常の芋焼酎とは異なる印象の香り。

黄金千貫芋焼酎の正統派な旨みと、喉を越したあと余韻に紫優由来の緩やかな甘みを感じる味わいが特徴です。

無濾過で仕込んでいる為、しっかりとした味わいとふくらみがあります。 

豊かで華やかなフルーティな香りに、口当たりは柔らかです。クセのないしっかりした旨み甘みのある味わいです。
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○竃猫…黄金千貫芋と紫優芋《茶色瓶》
●Shift竃猫…黄金優芋と紫優芋《青瓶》
●別撰竃猫…ジェイレッド芋と紅きらら芋《水色瓶》
●芳醇竃猫…ジェイレッド芋と紫優芋《黒瓶》
※今回は●マークの３本セットとなります。数量限定セットとなりますのでなくなり次第終了となります。

ーーーー【Shift  竃　猫】《青瓶》ーーー
麦麹を使用した宮崎県産｢黄金優(こがねまさり)｣と米麹を使用した｢紫優(むらさきまさり)｣の2種類をブレンドした芋焼酎。
一次:麦麹、一次:米麹、二次:芋

ほっこりした芋の香りにほんのりとやさしい麦の味わい。麦麹｢黄金優｣と米麹｢紫優｣をした味わいらお湯割りおすすめです。

《黄金優芋とは》
「黄金まさり（こがねまさり）」は、本格芋焼酎の原料として期待される新品種のさつまいもで、「黄金千貫」の後継品種として開発され、フローラルな香りと柔らかい甘みが特徴です。

フローラル（花のような）香りが立ち、口に含むと黒糖酵母由来の甘みが広がる。

旨みと甘みのバランスが良く、すっきりとした後口。
原料: 「黄金千貫」よりもデンプン質が多く、病害虫に強く、貯蔵性も高い。

《紫優芋とは》　　
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれる宮崎県産の紫芋の品種名で、健康食品や、甘く華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の芋焼酎の原料として使われます。

宮崎県限定の品種で、焼酎にするとベリー系のフルーティーな香りと深い旨みが楽しめる貴重な存在です。 

紫優（むらさきまさり）の主な特徴
○品種
 「綾紫」と「白豊（しろゆたか）」を掛け合わせて誕生した品種で、宮崎県で限定生産されています。

アントシアニン（ポリフェノール）を多く含み、健康志向の食品にも利用されます。
紫優を原料にした焼酎は、以下のような特徴があります。

ベリーやパイナップルを思わせる華やかでフルーティーな香り。
口当たりがまろやかで、甘みと旨みが感じられる。ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、様々な飲み方で楽しめます。 

「紫優」という名前の由来
「紫優」という名前は、その紫色の美しさや、芋自体の優れた特性（優）から名付けられています。特に、焼酎の原料としては「幻の芋」とも呼ばれ、希少価値が高いとされています。 
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ーーーー【別撰　竃猫】《黒瓶》ーーー
｢別撰 竃猫」はオレンジ系の「ジェイレッド」芋と「紅きらら」芋を白麹で醸し無濾過で仕上げた芋焼酎です。

《紅きららとは》
カロテンを多く含み、オレンジ色がかった独特の色合いとカボチャやニンジンに似た風味が特徴的な希少品種です。

《ジェイレッドとは》
肉のオレンジ色が濃く、カロテン含有量、搾汁率が高いことからジュース用として利用されます。人参の代用として料理にも使われています。

蔵では、原料を第一に考え、全て国内産を使用しています。
米は九州産、麦は佐賀県産、芋は宮崎県都城市の契約農家（宮崎県エコファーマー認定農家） で栽培されたものを使用しています。


葡萄のようなフルーティーな香り味わい。 舌に残らないキレのある後味の焼酎に仕上がってます。
シッカリした濃い目の旨み甘みのある味わいですが、しばらくすると華やかな甘みが口中に広がります。
クセのないまろやかな味わい。
ロック、ソーダ割りおすすめです。


ーーーー【芳醇　竃猫】《黒瓶》ーーー
「芳醇竃猫」はオレンジ系の「ジェイレッド」と「紫優」芋をブレンドしてつくられ無濾過で仕上げた芋焼酎です。

《ジェイレッドとは》
肉のオレンジ色が濃く、カロテン含有量、搾汁率が高いことからジュース用として利用されます。人参の代用として料理にも使われています。

《紫優（むらさきまさり）とは》
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれる宮崎県産の紫芋の品種名で、健康食品や、甘く華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の芋焼酎の原料として使われます。

宮崎県限定の品種で、焼酎にするとベリー系のフルーティーな香りと深い旨みが楽しめる貴重な存在です。 

プラムのような甘ずっぱいフルーティーな香りと味わいの焼酎に仕上がっています。
一次・米麹
二次・芋
河内白麹菌使用
常圧蒸留

ロック,お湯割り,水割りおすすめです。

そもそも竃猫（へっついねこ）とは？
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ラベルに書き込みがあります。
まだ台所が土間で竃（かまど）だったころ、火の落ちた竃はほこほこの天国・・・
中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げをつくったり
寒がりの猫は大のお気に入り・・・
その愛嬌ある様を「竃猫」と親しんだそうです。

このかわいらしい猫らべる瓶の原料が違う味わいを飲み比べてみませんか？
数量限定でお得価格で販売致します。



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    <dc:date>2026-07-27T22:07:59+09:00</dc:date>
    <dc:creator>【公式】酒舗 和総や｜かごしま地酒とウマかもん</dc:creator>
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    <title>季節限定焼酎【海からの贈りもの2025原酒】720ml 37度《大海酒造（鹿屋市）》</title>
    <description>季節限定焼酎【海からの贈りもの2025原酒】720ml 37度《大海酒造（鹿屋市）》
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大海酒造は、鹿児島県鹿屋市に1975年に設立され、地域の9つの蔵が集まってできた蔵元です。
焼酎蔵では珍しく、温泉...</description>
<content:encoded><![CDATA[
季節限定焼酎【海からの贈りもの2025原酒】720ml 37度《大海酒造（鹿屋市）》
-----------------------------------------------------------------

大海酒造は、鹿児島県鹿屋市に1975年に設立され、地域の9つの蔵が集まってできた蔵元です。
焼酎蔵では珍しく、温泉水を仕込水や割水に仕様し醸される大海酒造。
従来の芋くさい焼酎ではなく、お酒の柔らかさが感じ取れて、クセが無く甘い風味と味わいを実現させた焼酎です。
原料になる芋の栽培にも力を入れており、契約栽培の農家の方々が手塩にかけて作った黄金千貫・ベニオトメ等の厳選された芋のみを使用し、黄麹・白麹・黒麹を飲み手のシーンに合わせて使い分けています。

地元の契約農家と協力して芋を栽培し、杜氏と蔵人が密接な関係を築きながら焼酎造りを行っています。
機械に頼らず、杜氏や蔵人の五感や経験を活かした焼酎造りを心がけています。
黄麹と赤芋を使った「海」のようなフルーティーな焼酎から、黒麹を使った本格的な焼酎まで、幅広いラインナップが特徴です。

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         【海からの贈り物2025原酒】
毎年杜氏の提案酒として限定製造している、 大海酒造の最高峰『海からの贈りもの』。海の日に合わせて発売されます。

『海からの贈りもの』とは、大海酒造さんのプレミアム的位置づけの焼酎で、 杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として 魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。

今年の海からの贈りものは、さつまいもの味わいを しっかりと感じていただけるように仕込みました。

そのために、原料由来の香気成分を多く取り込めるよう、 通常は米麹1：芋5のところを、米麹1：芋6と、 さつまいもの割合を多くしました。

2026年は、「ジョイホワイト」と「みちしずく」をブレンド。
それぞれの個性を活かしながら黒麹G型を用い、通常よりも長く二次醪を発酵させることで香りと旨みをじっくりと引き出しました。

グラスから立ち上るのは、熟した果実や蜜を思わせるふくよかな甘い香り。
ひと口含めば、やわらかな甘みが広がり
そのあとを追うように芋の力強い旨みと厚みのある味わい。

しっかりとした飲みごたえがありながら、後味には大海酒造らしい穏やかな余韻。

重たさを感じさせず、もう一杯と自然にグラスが進みます。
ロックでは、凝縮された甘い香りと奥行きのある味わいをじっくりと。

○ジョイホワイト芋
「ジョイホワイト」は、芋焼酎の仕込み用に開発された、フルーティーで淡麗な味わいを生み出す白いサツマイモです。 

従来の「黄金千貫（コガネセンガン）」とは大きく異なる特徴を持ち、近年「香り系芋焼酎」の原料として非常に高い人気を集めています。 
外皮も中身も真っ白なサツマイモ。
糖分が少なく食用には向かないですが、アルコールのもととなるデンプン質が非常に豊富です。 

また圧倒的なフルーティーさ。
柑橘系や柑橘類の芳香成分である「リナロール」が黄金千貫の約5倍含まれます。焼酎にすると、ライチ、洋ナシ、マスカットを思わせる華やかな果実香が引き立ちます。 

○みちしずく芋
｢みちしずく」は、近年サツマイモの伝染病に強い品種として注目されている新しいサツマイモです。これを原料にした芋焼酎は、従来の定番品種である「黄金千貫（コガネセンガン）」に似た、はちみつのような豊かな甘みとまろやかで上品な味わいです。
この2種類芋のブレンドの《海からの贈りもの2026》と原酒バージョン《海からの贈りもの》はおすすめはロック、水割り、ソーダ割です。



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    <dc:date>2026-07-20T21:52:49+09:00</dc:date>
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    <title>沖縄県送料1件分</title>
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    <title>鹿児島県送料1件分</title>
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    <title>九州送料1件分(鹿児島以外)</title>
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    <title>四国地方送料1件分</title>
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    <title>中国地方送料1件分</title>
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    <title>近畿送料1件分</title>
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    <title>中部送料1件分</title>
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    <title>関東送料1件分</title>
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