女性蔵元二人によるコラボ焼酎「エキゾチック鹿児島」ができました。
相良酒造の由美子さんと軸屋酒造の麻衣子さんによる開発で、相良酒造が290年、軸屋酒造が110年創業の節目を迎えた記念の焼酎です。ラベルには両家の家紋がデザインされています。
「香りも楽しめる新しい焼酎」を目標に、鹿児島県内産紅茶葉「紅ふうき」を二次モロミに投入して造りました。
茶葉は茶師十段を持つ池田製茶の池田研太社長が、各蔵の個性に合った産地と生産年を選ばれており、相良酒造バージョンには頴娃産紅ふうきが使用されています。
相良酒造の原酒はあっさりしているとの判断から、落ち着いた香りのする2019年の頴娃町産の紅ふうきが選ばれました。
「紅茶の香りとまろやかな甘みが広がる。新しい焼酎を味わって」
試飲しました。
★ 甘い香りと共にしっかりとした紅茶葉の香りがします。
★ 水を加えるとジャスミンのような香りに変化しました。
★ 口に含むと紅茶の香りと芋焼酎の香りが続きます。
★ 爽やかですのでソーダ割りが合うと思います。
軸屋酒造バージョン720mlはこちらから
| 商品 | エキゾチック鹿児島（相良酒造） |
| 内容量 | 720ml |
| 蔵元 | 相良酒造株式会社 |
| タイプ | 紅茶葉と芋焼酎 |
| 原材料 | さつまいも(黄金千貫)、米こうじ(国産米、白麹)・紅茶(頴娃町産紅ふうき) |
| アルコール度数 | 25度 |
