鹿児島県徳之島にある松永酒造場さんは、３代に渡る女性杜氏のお蔵さんです。
島内の焼酎製造場が共同で黒糖焼酎「奄美」を製造するにあたり、元々の蔵の銘柄「まる鹿」の販売を中止したことから長らく存在しない銘柄となっていました。
「マルシカ」は、2020年12月10日に島内先行発売として約50年ぶりに復活した銘柄です。
地場の農産物を使ったリキュール２種類も同時発売です。
・グアバ茶を使ったリキュール（アルコール度数 12度）
・シークニンを使ったリキュール（アルコール度数 10度）
※ シークニンは、沖縄のシークワ―サーの原種とされ島に自生している柑橘系果物。
黒糖焼酎「マルシカ」は透明瓶で、味わいを残すために軽く濾過しただけなので、若干濁りもあり、薄っすらと白く見えます。よく振ってお飲みください。
同時発売された３種はどれも透明瓶を使っていますが、リキュールには色が着いているのでシンプルなデザインも相まって並べるととてもカラフルでキレイですよ。
試飲しました。
・ ザ・黒糖焼酎といった、しっかりとした香りと味わいです。
・ 後味に甘い黒糖の香りがほんのりと残ります。
・ 特に雑味も感じられず、キレは良いです。
・ 伝統的な常圧蒸留と軽い濾過のしっかりとした黒糖焼酎です。
グアバ茶を使ったリキュールはこちらから
シークニンを使ったリキュールはこちらから
| 商品 | マルシカ |
| 内容量 | 720ml |
| 蔵元 | 有限会社松永酒造場 |
| タイプ | 黒糖焼酎 |
| 原材料 | 黒糖（国内産）、米こうじ（タイ産） |
| 蒸留方法 | 常圧蒸留 |
| アルコール度数 | 25度 |
