鹿児島県徳之島にある松永酒造場さんは、３代に渡る女性杜氏のお蔵さんです。
島内の焼酎製造場が共同で黒糖焼酎「奄美」を製造するにあたり、元々の蔵の銘柄「まる鹿」の販売を中止したことから長らく存在しない銘柄となっていました。
「マルシカ」は、2020年12月10日に島内先行発売として約50年ぶりに復活した銘柄です。
地場の農産物を使ったリキュール２種類も同時発売です。
・グアバ茶を使ったリキュール （アルコール度数 12度）
・シークニンを使ったリキュール（アルコール度数 10度）
※ シークニンは、沖縄のシークワ―サーの原種とされ島に自生している柑橘系果物。
リキュールを制作するにあたり、
「女性たちに好まれる、きれいで飲みやすいリキュール」
を目指しました。
※ 瓶にはみかん成分が多く入っていますので、よく振ってお飲みください。
度数が10度と低いため、「お酒」を求める人は黒糖焼酎「マルシカ」と１：１で割って飲むそうです。
同時発売された３種はどれも透明瓶を使っていますが、リキュールには色が着いているのでシンプルなデザインも相まって並べるととてもカラフルでキレイですよ。
試飲しました
・ 爽やかな柑橘系の香りです。
・ 香りにはアルコールを全く感じません。
・ 口に含むとアルコールが多少感じられますが柑橘の香り・味がとてもいいです、
・ キレもよくとてもおいしい。
・ 冷蔵庫でよく冷やしてストレートでいただきたいと思いました。
グアバ茶を使ったリキュールはこちらから
黒糖焼酎「マルシカ」はこちらから
| 商品 | 徳之島産無農薬シークニンリキュール「マルシカ」 |
| 内容量 | 720ml |
| 蔵元 | 有限会社松永酒造場 |
| タイプ | リキュール |
| 原材料 | 黒糖焼酎、シークニン、糖類 |
| アルコール度数 | 10度 |
