【 みやこざくら 金時芋 1,800ml 25度 】


商品案内

みやこざくらを造っている大浦酒造さんは宮崎県の都城市にあり、明治42年より続くほぼ家族だけで焼酎を造っている小さなお蔵さんです。

2008年に町の中心部から現在地に移転してきました。

蔵の隣は堤防となっており、堤防に植えられた桜がとても綺麗です。

桜の咲く少し前、この時期に発売される「みやこざくら 金時芋」は、春をイメージさせる華やかなボトルデザインです。

焼酎造りでは、ムロの中でフタに麹を広げて造る昔ながらの手作業による麹造りを行われており、仕込みも一次・二次とも床に埋め込まれた甕仕込み。今や数少ない完全な手造り蔵です。

そのお蔵さんの「みやこざくら 金時芋」は、その名の通り原料に金時芋を使用しています。

金時芋とは焼き芋やお菓子原料によく使われ、外観が赤紫色で中が黄色っぽく、ホクホクとした焼き芋の原料芋として有名です。

紅芋特有の香りと、甘い香りがロックや水割りに合います。


※ 濾過がゆるいためうま味の塊が浮遊して確認できる場合があります。よく振ってグラスへ注いでください。



商品詳細

商品みやこざくら 金時芋
内容量1,800ml
アルコール度数25度
タイプ芋焼酎
蒸留方式常圧蒸留
原材料さつま芋(金時芋)、米こうじ(国産米、白麹黒麹ブレンド)
蔵元大浦酒造 株式会社
特徴新焼酎100%の荒濾過しあげ

720mlの小瓶サイズは2022年より発売されています。

720mlはこちらから


  • みやこざくら 金時芋(みやこざくら きんときいも) 1800ml 25度 《大浦酒造(宮崎県都城市)》【芋焼酎】
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2,680円(税込)

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