流しそうめんのお店で使用されているめんつゆ１本（500ml）と、手延べそうめん１袋（50gx10束＝500g）のセットです。
多めの量のセットもあります。
そうめん３袋とめんつゆ３本のセットは こちら から
長寿庵 手延そうめん 500g
鹿児島では「流しそうめん」で有名な「唐船峡」。
こちらは、長寿庵 開聞唐船峡店で実際に使用しているものと同じそうめんです。
10束入って500g。
試食を重ね、めんつゆに合うそうめんを選び、2年寝かせました。
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そうめんはどれも違いがないと思っていませんか？
うどんにも、平らでつるつるしたきしめんや、コシの全くない伊勢うどんなどがあります。
そうめんにも産地で大きく違い、小麦粉の違いや麺の細さや熟成加減で違いが現れます。
こちらの商品は、長崎県島原原産の「島原そうめん」で、そうめんの中では細麺です。
手延べそうめんは機械麺と比較して、しっかりとしたコシと食感を味わえ、経験と勘による製造時の微調整のため、製麺所ごとに味も変わります。
そうめん屋さんで使用しているそうめんは、つまりはコスパが良いということです。
そうめん流しの有名店で実際に使用されているそうめんを、ご家庭でもいかがですか？
品名：手延べそうめん
原材料:小麦粉・食塩・食用植物油・でん粉(打ち粉)
内容量：500g（50g☓10束）
保存方法：常温保存
めんつゆ 500ml☓１本
鹿児島では「流しそうめん」で有名な「唐船峡」。
こちらは、長寿庵 開聞唐船峡店で使用されている「めんつゆ」です。
そのまま使えるストレートタイプ。
鹿児島特有の甘めの味付けです。
甘さを活かしてお料理にもお使いください。
賞味期限：製造より12ヶ月
開封後は冷蔵にて保存して下さい。
