【 知覧Tea酎 荒濾過 500ml 25度 】
商品案内
その年に収穫した鹿児島県産の芋と知覧一番茶葉で仕込んだ新焼酎です。
爽やかな緑茶の香りと芋焼酎の豊かな味わい、ほのかな甘み、新焼酎ならではの若々しさ、秋から冬にかけてのこの時期にしか堪能できない逸品です。
なお、焼酎が白濁する場合がありますが、これは焼酎のうま味成分(高級脂肪酸エチル類)です。
気温が下がると沈殿したり、凝固したりすることがありますが、品質上問題はございません。
焼酎は冷暗所に保管し、アルコールの成分は香りの変化が早いため開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
「知覧Tea酎 荒濾過」は、香味をたっぷり残した新焼酎です。
「知覧Tea酎」は、各種賞を受賞されています。
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★東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2020 焼酎部門にて、最高金賞を受賞いたしました。
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★kura Master 2021 本格焼酎・泡盛コンクールにて、最高賞の「プレジデント賞」と「審査員賞」を受賞しました。
kura Master とは、2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです。フランスでの食事に合う日本の酒について、ソムリエやバーマンなどの飲食業界のトップの方々が審査します。
審査員賞とは、黒糖焼酎、芋焼酎、泡盛など6つのカテゴリー毎に、点数別に金賞やその上のプラチナ賞が設定され、各カテゴリーごとに一銘柄を審査委員会が選出し「審査員賞」としている。審査員賞は合計6つ選出される(各カテゴリーに一つ)。知覧Tea酎も審査員賞を受賞しました。
プレジデント賞とは、各カテゴリートップのプラチナ賞の中から一つだけ審査委員長が選出したもの。こちらも知覧Tea酎が受賞しました。
kura Master 2021
知覧Tea酎について審査委員長の評価コメント
「今年のKura Masterコンクールで私の心を奪ったこの焼酎について語ります。まず香りの驚き。大変美しい複雑感のある香りです。続いて味わいにも驚かされました。原材料である薩摩芋、さらにハーブや野菜の風味が濃密にしっかりと味わいの中に続きます。コンクールの後、この焼酎をハイボールとして飲んでみましたが、ソーダで割っても特徴を失うことなくむしろさらに風味が広がりました。この蒸留酒を生み出した生産者の方、ブラボー!讃えます。」
商品詳細
商品 | 知覧Tea酎 荒濾過 |
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内容量 | 500ml |
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アルコール度数 | 25度 |
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タイプ | 芋焼酎 |
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蒸留方法 | 常圧蒸留 |
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原材料 | さつま芋(南九州市産)、米こうじ(タイ米、白麹)、緑茶 |
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蔵元 | 知覧醸造 株式会社 |
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1,800mlはこちらから