【 山大一 えい紫 720ml 34度 】


商品案内

紫芋製の芋焼酎の長期熟成酒です。加水による度数調整はしていません。

原料の芋は頴娃紫(エイムラサキ)100%。

甘さ、華やかな香り、濃い紫紺の色合いから製菓用として使われる事が多い品種で、頴娃地区で栽培される希少種です。

このお芋でできた焼酎はラベンダーを思わせる高貴な香り、芳醇な甘味が感じられます。

その原酒を2016年11月より熟成させたところ、年々すばらしい香りがたつようになり、2022年に蔵出しはじめました。

ワインのビンテージのように、2016年製としてタンク一本売り切りでの発売となります。

加水していない原酒そのままなのですが、酒税法の関係で原酒とは謳えないないので「無加水焼酎」と呼んでいます。

古酒香は感じられず、紫芋の華やかで甘い香りと濃厚でまろやかな味わい。

先ずは、常温ストレートで芳醇な紫芋の香りをお楽しみ下さい。

加水すると、紫芋ならではの華麗な甘味とラベンダーの様な華やかな香りが際立ってきます。

炭酸で割りますと、まるで紫芋を食べているような香りが鼻から抜けます。

時間の経過でしか造り得ない、そんな焼酎です。

蒸留したお酒ですので糖質・プリン体はゼロです。

ぜひ、ご賞味ください。


エイムラサキ芋


商品詳細

商品YAMADAICHI 山大一 Matured えい紫 2016
内容量720ml
アルコール度数34度
タイプ芋焼酎
蒸留方式常圧蒸留
原材料さつま芋(頴娃紫)、米こうじ(国産米)
蔵元有限会社 大山甚七商店


  • 【特約店限定】山大一 えい紫2016 無加水(やまだいち えいむらさき) 720ml 34度《大山甚七商店(指宿市)》【芋焼酎】
  • 【特約店限定】山大一 えい紫2016 無加水(やまだいち えいむらさき) 720ml 34度《大山甚七商店(指宿市)》【芋焼酎】
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4949357100888

3,300円(税込)

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