甕壺仕込みに木樽蒸留という昔ながらの方法で造られた「千亀女」と、芋の種類が違う「紫芋仕込み千亀女」と、最良の3つの原酒のブレンドにより生まれた「蔵ノ志」のセットです。


3月いっぱいの期間限定で送料全国一律1,000円で承りますので、この機会にぜひ3銘柄飲み比べをお楽しみください。

旨味成分のフーゼル油(白濁物質)が、冬場は綿のようなものとして確認できることがあります。旨味成分ですので上下を返すように軽く振ってから酒器へ注いでください。



千亀女(せんがめじょ)




手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』芋製です。
昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。
「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
2022年のIWSC焼酎・泡盛部門ではシルバーメダルを獲得しました。
IWSCコメント:「バラの花びらや甘い石果の香ばしいアロマ。軽快で優しいキャラクターで、シリアルやミネラルのタッチが感じられる味わい。フレッシュでエレガントな逸品。」

商品千亀女
内容量1,800ml
アルコール度数25度
タイプ芋焼酎
蒸留方法常圧蒸留
原材料さつま芋(黄金千貫)、米こうじ(国産米、黒麹)
蔵元 若潮酒造 株式会社




紫芋仕込み 千亀女(むらさきいもしこみ せんがめじょ)




原料に紫芋を使用。仕込みにかめ壺を使用し、木樽蒸留器で醸しました。
赤い果実、ヨーグルト様の香りに、ほのかな杉の香りが感じられる焼酎です。
手造り蔵「志布志木樽蒸留所 千刻蔵」のかめ壺で仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。
原料に、鹿児島産の紫芋を使用したワインを思わせるような芳醇な甘い香り・やわらかい甘み・コク・旨みのバランスのとれた商品です。
「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。
IWSCコメント:「赤い果実、カシューナッツ、バターポップコーン、アールグレイティーの香りが口中で強く感じられる、濃厚なアロマ。繊細で軽いが、風味は豊かで、ほのかにキルシュの甘みが感じられる。長く伸びやかな味わい。」

商品紫芋仕込み 千亀女
内容量1,800ml
アルコール度数25度
タイプ芋焼酎
蒸留方法常圧蒸留
原材料さつま芋(山川紫、ムラサキマサリ)、米こうじ(国産米、黒麹)
蔵元 若潮酒造 株式会社


蔵ノ志(くらのこころざし)




2,600本限定。
前回までは最良の原酒を選び製品化していましたが、ブレンド技術も大事な焼酎造りの技術の一つと考え、今回は「3種類の原酒をブレンド」して造りました。
新しい蔵ノ志は、その年度に仕込んだ数種の原酒をブレンドし、ディスティラー(蔵人)のこだわりが細部まで表現された、その年度の総集編とも言える1本です。
ワイン酵母で仕込んだフルーティーな原酒をベースに、やわらかな甘みの白麹原酒と、濃厚なコクが特長の黒麹原酒をブレンドすることで、洋ナシやバナナを思わせる華やかな香りと、味わい深い甘みが共存した1本となっております。
フレーバー系の芋焼酎と、クラシックな芋焼酎の融合にチャレンジした今季の若潮酒造の志を、ぜひお楽しみください。

商品蔵ノ志ディスティラーズカット2022〜日暮れまで続く収穫編〜
内容量1,800ml
アルコール度数25度
タイプ芋焼酎
蒸留方法常圧蒸留
原材料さつま芋(黄金千貫)、米こうじ(国産米、白麹、黒麹)
蔵元 若潮酒造 株式会社
特徴ワイン酵母仕込み。トリプルブレンド。


  • 【記念セット】若潮酒造3本セット (1800mlx3)《若潮酒造(志布志市)》【芋焼酎】

【記念セット】若潮酒造3本セット (1800mlx3)《若潮酒造(志布志市)》【芋焼酎】

8,500円(税込)

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