【 蝶 25度 】
商品案内
2024年６月より発売開始された「初代藤市『猪鹿蝶』シリーズ」の「蝶（ちょう）」です。
「トキマサリ」を原料にした芋焼酎です。
トキマサリという芋は、比較的丸っこく、白味がかった赤紫色の見た目、切ってみると中身が白い。皮の朱鷺（トキ）色から名付けらた、主に焼酎用として誕生した品種です。
〇〇マサリという芋は、現在主流の黄金千貫よりたくさん焼酎ができる品種のようです。
紅芋とも紫芋とも違った「トキマサリ」な味わいの焼酎ができます。
大浦酒造は様々な品種の芋で焼酎を造られていますが、特に「MiyakoZakura白ワイン酵母仕込み」の原料芋としてトキマサリが使われています。
◎ 試飲しました
・ ふしぎな香り。
・ 白ワイン酵母仕込みとは全く異なる。
・ ほんのりと紫芋によくある乳酸っぽい香りも。
・ ロックで「トキマサリ」の香りを楽しむのがオススメ。
以下、蔵元さんより
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軽やかで、ふんわりとしたテイストをイメージしてトキマサリを選びました。
軽快な甘みと飲み口ですが、スルスルと飲み干してしまうようなライトタイプの芋焼酎に仕上がっております。
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商品詳細
| 商品 | 初代藤市 蝶（25度） |
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| 内容量 | 1,800ml |
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| アルコール度数 | 25度 |
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| タイプ | 芋焼酎 |
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| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
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| 原材料 | さつま芋（トキマサリ）、米こうじ（国産米、白麹） |
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| 貯蔵期間 | ２年７ヶ月 |
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| 蔵元 | 大浦酒造 株式会社 |
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※ 2024年6月初蔵出し。
