ベーシックな白麹と黒麹、そして今鹿児島でブレイク中の「カメハイ」用焼酎の歩く一日のセットです。
旨味成分のフーゼル油(白濁物質)が、冬場は綿のようなものとして確認できることがあります。旨味成分ですので上下を返すように軽く振ってから酒器へ注いでください。
白若潮(しろわかしお)
「さつま白若潮」は、太陽に育まれた大地の恵みから生まれた、地元の黄金千貫を100%使用した本格芋焼酎です。
2018年12月、創業50年の節目に「さつま若潮」を「さつま白若潮」にリニューアルしました。
すっきりとした口あたりで甘い余韻が感じられる焼酎です。
炭酸割りもおすすめです。
商品 | さつま白若潮 |
---|
内容量 | 900ml |
---|
アルコール度数 | 25度 |
---|
タイプ | 芋焼酎 |
---|
蒸留方式 | 常圧蒸留 |
---|
原材料 | さつまいも(黄金千貫)、米こうじ(白麹菌) |
---|
蔵元 | 若潮酒造 株式会社 |
---|
黒若潮(くろわかしお)
昔ながらの黒麹仕込みの「さつま黒若潮」は、原料の芋に鹿児島の大地で育まれた「黄金千貫」を新鮮なうちに仕込んで常圧蒸留しました。
黒麹独特のコクがあってまろやかな甘口の酒質が特徴です。
平成25酒造年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会で「総裁賞杜氏代表」を受賞されました。
(製造責任者に与えられる「総裁賞杜氏代表」は最高賞(第1位)です)
商品 | さつま黒若潮 |
---|
内容量 | 900ml |
---|
アルコール度数 | 25度 |
---|
タイプ | 芋焼酎 |
---|
蒸留方式 | 常圧蒸留 |
---|
原材料 | さつまいも(黄金千貫)、米こうじ(国産米、黒麹) |
---|
蔵元 | 若潮酒造 株式会社 |
---|
歩く一日(あるくいちにち)
「オーク樽熟成の芋焼酎」と「シェリー樽熟成の麦焼酎」を絶妙なバランスでブレンドさせたハイボール専用の熟成焼酎です。
バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴です。
アルコール度数は少し高めの33度。ソーダで割っても薄くなりすぎません。
おすすめは焼酎4:ソーダ1
意外とお湯割りも旨い。
商品 | 歩く一日 |
---|
内容量 | 720ml |
---|
アルコール度数 | 33度 |
---|
タイプ | 芋焼酎 |
---|
蒸留方法 | 常圧蒸留 |
---|
原材料 | さつま芋、大麦、米こうじ、麦こうじ |
---|
蔵元 | 若潮酒造 株式会社 |
---|