【 弥生ろかせず 30度 】
商品案内
無濾過の黒糖焼酎です。
黒糖焼酎の無濾過は珍しいかと思います。
黒糖焼酎で使う麹は概ねタイ米ですが、こちらの商品は「たからまさり」と呼ばれる国産米を使用。
ろ過せず７ヶ月熟成後に瓶詰め・出荷されます。
ろ過せず熟成させることで様々な香味が焼酎へ溶け込み、香味豊かな黒糖焼酎となります。
☆試飲しました（普段は芋焼酎のお湯割りを好むスタッフの感想です）
・ ストレートでは「昔ながらの」といったサトウキビを強く感じる香りです。
・ぬるめのお湯割りにすると甘さが引き出され、それでいて雑味などは抑えられ、とても美味しくいただけました。
商品詳細
| 商品 | 彌生不濾過（やよいろかせず）2023 |
|---|
| 内容量 | 1,800ml |
|---|
| アルコール度数 | 30度 |
|---|
| タイプ | 黒糖焼酎 |
|---|
| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
|---|
| 原材料 | 黒糖（国内製造）、米こうじ（国産米、白麹） |
|---|
| 原材料詳細：黒糖 | 沖縄産 |
|---|
| 原材料詳細：麹米 | 鹿児島県産「たからまさり」 |
|---|
| 原材料詳細：麹菌 | 河内商店製白麹菌 |
|---|
| 原材料詳細：酵母 | 鹿児島２号酵母 |
|---|
| 蔵元 | 弥生焼酎醸造所 |
|---|
| 特徴 | 無濾過の黒糖焼酎 |
|---|
蔵情報
蔵元名：弥生焼酎醸造所
住所：〒894-0006 鹿児島県奄美市名瀬小浜町15-3
代表銘柄：「弥生」「まんこい」「太古の黒うさぎ」
ウェブサイトURL:
弥生焼酎醸造所 公式ページ
